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ブログ限定!マル秘画像。

山崎です。

secretGATE CAFE オープンの日が近づいてきました。
ここで少しだけマル秘情報の公開です。

メニューについてですがメニューはその特性で
2つにわかれます。

一つは見た目と味で楽しめるビジュアルスイーツ
スイーツ本来の製法で作った美味しさ。

もう一つはオーガニック素材にこだわり、
卵や牛乳、バター・白砂糖など一切使わない
誰もが安心して食べられるオーガニックスイーツ。

しかしです、見た目も味も地味な印象が強い従来の
オーガニックスイーツ(個人的見解)とはちょっと
違うsecrertGATE CAFEならではの見た目も味も
華やかさを持ちあわせています。

食べて罪悪感のないスイーツ(笑)
しかし若干「罪」を帯びてるほうが
人間は魅力を感じるのかもしれません・・・

2面性を帯びまるでジキルとハイドなメニューです。

P4154460_s.jpg

因みに写真はお出しするスイーツの一部ですが
こちらはハイドなメニューの方です。

4月22日のオープンをどうぞお楽しみに!


山崎

駆け込み需要の3月は天使か悪魔か?

山崎です。

ブームスも他店と同様例外なく
駆け込み需要の恩恵に預かりました。
ブームスをお選び下さった多くのお客様に
深く感謝いたします。

運は陽の光や雨や花の香り同様に、
誰にでも平等に与えられるものだと思っていますが、
それを普段から気付ける・受け止める準備が
どれだけできているかでその差が出来るものだと
考えています。

普段売れない同業店までが忙しくしていたようで、
これは異常な経済状況としか言いようがありません。

駆け込み需要の恩恵を多少でも受けた店は4月以降、
大なり小なり必ずその代償を支払うことになると
思います。

津波は寄せる波より引き波の破壊力は倍以上。
何もかも奪い去られないように本当に気を引き締め、
知恵を最大限使い、足を踏ん張らないと
恐ろしいことになりそうです。

駆け込み需要の3月の数字は天使か悪魔か?

世の中はバランスで成り立ってるので、
陰陽のバランスが崩れることは絶対にありません。
4月以降天使な店と悪魔な店はバランスよく現れるでしょう。

4月以降ジタバタしたって変わりません。
もう3月までにその審判は下されてるものと感じています。
この3月~4月の節目はとても大きなものになりそうです。
ある人にとっては良い弾みとなり、他社との
価値の差を広げて追い風に乗れるかもしれません。
ある人によっては高く高く持ち上げられて突き落とされるとても残酷なものになるかもしれません。

生かされる選ばれる企業になれるよう
正しい思想を常に模索し続けこれからも努めます。

勝負は4月からという人が多いですが、
既に勝敗は決まっている気がします。


山崎

お連れ様。

山崎です。

客商売の常識ですが、連れの女性の事を
「奥様」「彼女さん」などと呼ぶのは禁句。
「お連れ様」でお願いします。

平日に背広姿でいらっしゃる男性客に
「今お仕事中なんですか?」などと聞いてはいけない。
相手には「お前サボってるのか?」に聞こえています。

保険屋さんでよくあること。
お買い物に来てセールスするのは辞めましょう。
お買い物時に名刺を差し出すのもどうかと思います。
お買い物の時はお客様に徹して下さい、
セールスは改めていらっしゃるのが礼儀です。

忙しい土日でした、
ありがとうございます。


山崎

パリへ行ってきました。

山崎です。

パリへ行ってきました。
「メゾン・エ・オブジェ」という室内装飾の
国際的な展示会を見に行くのが目的でした。

IMG_1066s.jpg

只々だだっ広い会場を歩いて歩いて歩いて
見て感じて吸収して自らの方向性を再確認します。

生意気を言うようですが、新鮮さや驚きは
さほど無く、「やはり今後はこの方向性で
良かったんだな」という確認作業と微妙な
方向修正をして安心を得ます。

IMG_1144s_20140131000844658.jpg

気の合う同業仲間との同行です。
そんな仲間と数日を異国で共にする
その中で得られる気付きが旅の意味の
半分以上を占めている気がします。

IMG_1064s.jpg

街を見て色々気づきました。
ブームスがまた1つの節目に差し掛かってること。
仕事に対する価値観を変えなければならないこと。
自分の仕事の仕方を変えなければならないこと。
色々です。

IMG_1759s.jpg

会社もお店も好調だからこそ、
色々と変えていかなければならない事が
如実に見えてきました。
とても良い旅に感じました。

IMG_1427s.jpg

さらに色んな事をスタッフに任せ、
いろんな体験をスタッフにしてもらい、
自分の後退を加速させる為にも頑張ろうと
思いました。

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帰国してから予想でも予感でも無く、
予知通りのことが会社で起きています。
確信に変わりました。

頑張ります。

旅を共にした皆さんありがとうございました。
留守を守ってくれたスタッフありがとう。
次のステップに進んでいくようですので、
振り返らずに確実に進んでいきましょう、
今までとは違いますからね色々と。

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山崎

俺聞いてないよ。

山崎です。

上司が部下に対してよくある光景
「俺聞いてない」

上司が部下に対してよくある光景
「自分の意見を言って来ない」

部下が上司に対してよくある光景
「意見を聞いてくれない」
「意見を言いづらい」

なかなか上司に意見できる部下など少ないもんです。
意見は上司から部下に興味を持ち拾いに行くもので、
待っていても上がっては来ません。

意見=思考なので部下に興味をもつほど
意見を知りたくなります。

意見を聞くには自分の意見が必要です。
部下の意見を聞き、自分の意見を述べ
お互いを尊重し、理解し合う対等な気構えが必要です。

ですので、上司から意見を拾いに行く
言動と気構え心配りが重要です。

「俺聞いてないよ」などという発言は
自分の無能さを露呈してるだけだと思います。


山崎

昔の知り合い。

山崎です。
ごく私的な考えを書き連ねます。

昔知り合って、その関係が今に至る人は
昔の知り合いとは呼ばず、只の「知り合い」

昔知り合いで、その後疎遠になった人は
「昔の知り合い」であって今は「ほぼ他人」
必ず何かしらの理由があって、
関係が今に至らなかったのだから、
「昔の知り合い」という理由だけで、
関係を戻すことは無いんです。

今現状の新たな価値観に基づいて、
新たに判断をすべきだと考えます。

面倒くさい男でごめんなさい


山崎

行動を狭め「早出・残業ゼロ」

山崎です。

日々忙しい今の状況を改善すべく努めています。
多くのスタッフが自主的に早出をしてくれていて、
ほとんどの社員が自主的に残業してくれています。

近日達成させる目標があります。
仕事はジャンジャン増えていますが、
今いる人員で「早出・残業ゼロ」です。

何でも出来てしまえる状況が、
何にでも手を出してしまい、
時間ばかりが奪われていきます。
結局、何もかもが中途半端で
終わっていなかたりします。

システムの構築で目標を達成出来ます。

人員増強して何とかなる問題ではく、
足りないから補う、欠けてるところを埋めるな
んて人事は×、採用は基本新しいことへの投資です。

システムの構築とは行動プラン作り。
プランは行動に制限をつけて、行動に順位をつけ、
行動を一本化し流れを良くし早める。

何でもかんでも出来てしまう状況から脱するのです。
行動に制限をかける、出来る範囲を狭める、
実はココがポイントな気がします。

目標の「早出・残業ゼロ」
出来る可能性と自信があります。
かならず達成してみます!
システムの構築で会社を改善していきます。


山崎

謝辞。

山崎です。

11月も無事に終えることが出来ました。
こうして日々が無事に終えられることに感謝です。
ゆっくりですが歩んでいることを実感します。

お陰様で11月は昨対比150%という結果と、
会社創立以来の最高の売上を達成致しました。
これもお客様はじめ多くの皆様に支えられて結果です。
深く深く感謝いたします。

これからも支援されるような会社づくりに努めます。
社内での一番力のある発言者は社長ではなく、
一番力のある発言者はお客様であります。

これからも真摯にお客様のお声に耳を傾け、
ご支持を頂けるよう謙虚に謙虚に、
ご要望に答えていきたいと思います。

なにとぞ今後とも宜しくお願い致します。
これからも社員一丸となって精一杯頑張ります。

本当にありがとうございました。


山崎

PがなけりゃDは無い。

山崎です。

どんな小さな事でも、日常の仕事の事でも、
物事を進めるにあたってもっとも重要なのが
プランの作成だと思います。

ただ闇雲に目の前のことにばかり追われていると、
結局のところゴールを見いだせず、次から次へと
仕事に手を出してしまい、収集がつかなくなる
場合がほとんどです。

プラン作成にあたりもっとも重要なのは、
ゴールを定めることと、その作成した
プランに縛られないことです。

よく間違えるのが、仕事が終わらないばかりに
自分を追い込むためのプランを作成する人がいます。
とんでもない大間違いです。
追い込むためのプランなのでプランが絶対です。

プラン作成とは、自分や周囲の人間が楽に仕事を
こなせるために作成するものですので、
先ずはキチンとゴールを定め、そこに向かって仕事を
割り振るなりしてガムシャラから離脱して、
より多くの仕事をこなしていくためのものです。

プランにはしっかりとした意志も
のせられてなければなりません。

プランが立てられなければ行動が伴いません。
目的・ゴール・意志がプランの要です。


山崎

セルフデリバリー割引!

山崎です。

ブームス全店で新たな割引サービスが開始になりました。
その名を「セルフデリバリー割引」

セルフデリバリー割引s

お買い求め頂いた商品を、お客様自身で
運んで頂いた場合、商品代金の5%を
割り引かせて頂くというものです。
もちろん送料も頂きません!

対象商品は、家財便配送指定の大型家具のみ、
商品のお受け果たしは基本的に後日になります。
またトラックの貸出も致しておりますので、
詳しいことはスタッフにお尋ねください。

ぜひ!ご利用下さい。


山崎

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