緑茶のワッフルとあんバター

Category店内あれこれ
山崎です。

オープンしてそろそろ1年になる
2号店内のシークレットゲートカフェ。
1年経ってやっと自分の手離れをしてきました。
(かなり強引ですが)

そんな中、新メニューが生まれました。
生地に緑茶の粉末を練り込んで焼き上げた
「緑茶のワッフル」にあんことホイップバターを
添えた一品です。

これが美味しいんです。
シンプルなんですが、使ってる小麦粉が
北海道で作られた高級洋菓子用の
特級粉を使ってるせいか、抹茶の風味が
凄く立つんです。モッチモチですし。

4月6日月曜日から販売開始です。
ぜひ一度ご賞味ください。

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