専門店をも超えたかも？・・・
山崎です。インテリアグリーン、とても流行してるようです。流行に敏感な洒落たインテリアショップはもちろん、ショッピングセンター内のちょっとした雑貨屋さんでも最近は活きたグリーンを見るようになりました。ブームスでは数年前よりいち早くインテリアグリーンの提案を行っております。当店の強みは市場から直接買い付けている事、それに加え長年生花に携わってきた専門スタッフが店舗に常駐しておりますので、ご相談に応じら...
サモトラケのニケ像。
山崎です。サモトラケのニケ像、ルーブル美術館で見れるアレです。スポーツメーカー「NIKE」の社名の由来になった勝利の女神です。頭も腕もない神秘的な姿が世界的に人気の要因なのかもしれません。毎回オリジナルで制作してもらい輸入しているこの品、入荷の度に数百個と入れるのですが、それでも気が付くといつの間にか少なくなってしまっています。大きさもコーラ瓶程度の大きさで、大きくも小さくも無い部屋でチョイ飾るにはち...
緑茶のワッフルとあんバター
山崎です。オープンしてそろそろ１年になる２号店内のシークレットゲートカフェ。１年経ってやっと自分の手離れをしてきました。（かなり強引ですが）そんな中、新メニューが生まれました。生地に緑茶の粉末を練り込んで焼き上げた「緑茶のワッフル」にあんことホイップバターを添えた一品です。これが美味しいんです。シンプルなんですが、使ってる小麦粉が北海道で作られた高級洋菓子用の特級粉を使ってるせいか、抹茶の風味が凄...